材料：源兴卤水料一包蒜头：3-4瓣，切碎或拍松干葱：适量，切碎或切段生姜：一小块（约拇指大小）生葱：适量，切段。 调味料：盐：适量，根据个人口味调整。冰糖：适量，根据个人口味调整。绍兴酒：适量，根据个