材料：鸡翼 (20-25只)源兴土匪鸡翼粉 (一枝)盐 (适量)植物油匈牙利红椒粉 (选择性) 做法：1) 将鸡翼洗净并抹干水分。可以选择在鸡翼上刺孔，更容易入味。2) 在一个大碗中，混合源兴土匪鸡翼

源兴麻辣火锅香料一份牛骨高汤6 杯牛油 5 大匙郫县豆瓣酱 3大匙姜 15片蒜头 1颗冰糖 4大匙米酒及麻油少许

热牛奶一杯，亦可使用杏仁奶或椰奶 (必须热饮)1/2茶匙姜黄粉1茶匙蜂蜜另可加入1/4茶匙肉桂粉提味

印度奶茶香料 (供4人用)食材：4杯水1/2茶匙新鲜磨碎的生姜2杯牛奶2汤匙红糖2个红茶包（最好使用印度阿萨姆红茶）炼奶 (个人喜好)源兴印度奶茶香料 做法：1) 先将源兴茶香料放入茶叶袋中。2) 在

食材： 源兴咖喱粉1-2包蒜头干葱生姜盐糖生果或番茄罐装椰子汁香茅肉类和蔬菜（根据个人喜好） 步骤：1) 将蒜头、干葱和生姜切碎，可以使用刀或刨丝器。2) 在一个大锅或炒锅中，加热一些油，然后将蒜头、

先用岩盐加半包砂姜粉餣，将鸡翼用滚水浸熟，取出后再用剩余半包餣香鸡翼，之后用风扇吹，等鸡皮干身，再入焗炉焗到鸡翼表面香脆。皮脆内软。